中证酒（证券代码399987）是一只在中国股市上市的主题指数基金，旨在追踪和投资中国酒类行业相关的上市公司。该基金由中国证券指数有限公司管理和运作，成立于2017年12月22日，并于2018年1月2日在上交所挂牌交易。

中国酒类行业拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴，作为中国文化的重要组成部分之一，酒文化在中国传统社会中扮演着重要的角色。随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，消费者对高品质酒类产品的需求不断增长，酒类行业也迎来了新的机遇和挑战。

中证酒基金的投资策略是通过购买酒类行业相关上市公司的股票，以追踪和复制中证酒指数的表现。该指数涵盖了中国酒类行业中规模较大、市场地位较好的上市公司，包括酿酒、白酒、啤酒、葡萄酒等各个细分领域。中证酒指数的成分股经过严格的选择和权重调整，以反映整个行业的整体表现。

中证酒基金的投资标的主要包括以下几个方面：

1. 白酒行业：中国白酒行业是中国酒类市场的重要组成部分，以茅台、五粮液等知名品牌为代表。白酒行业在过去几年中取得了稳定增长，并成为中国股市中一支重要的力量。

2. 啤酒行业：中国啤酒行业是全球最大的啤酒市场之一，拥有众多知名品牌，如青岛、雪花、燕京等。随着中国年轻人消费观念的变化，高端啤酒市场也呈现出快速增长的趋势。

3. 葡萄酒行业：随着中国消费者对葡萄酒的认知和需求的提高，中国葡萄酒市场正在迅速崛起。中证酒基金也会关注并投资中国葡萄酒行业中具有潜力的上市公司。

中证酒基金的投资策略注重长期投资价值，通过对酒类行业的深入研究和了解，选择具有良好发展潜力和盈利能力的上市公司进行投资。基金经理会根据市场的变化和行业发展趋势，对投资组合进行调整，以追求更好的投资回报。

投资者可以通过购买中证酒基金的份额，参与中国酒类行业的投资机会，分享行业的成长和发展红利。同时，基金的分散投资策略也能够降低单一公司风险，提高整体投资组合的稳定性。

总之，中证酒（证券代码399987）是一只追踪中国酒类行业的主题指数基金，通过投资行业中具有良好发展潜力的上市公司，参与中国酒类行业的投资机会。对于对中国酒文化感兴趣的投资者来说，中证酒基金提供了一个便捷和多样化的投资渠道，同时也为中国酒类行业的发展提供了资金支持。