民生刚需是指人们生活中最基本的需求，是社会经济发展的基石。它包括了人们日常生活中必不可少的物质和精神需求。那么，民生刚需都有哪些呢？

首先，物质需求是人们生活中最基本的需求之一。食品、衣物、住房和交通工具是人们生活的基本保障。食品是人们维持生命所必需的，保证了人们的生存和健康。衣物和住房是人们的基本生活需求，保障了人们的身体和安全。交通工具则方便了人们的出行，提高了生活质量。

其次，教育和医疗是人们生活中不可或缺的需求。教育是培养人才、提高人力资源素质的重要途径，是国家发展的基础。通过教育，人们可以获得知识和技能，提高就业竞争力，提升自身价值。同时，医疗是人们保持健康的重要保障。随着社会的进步和人口老龄化的加剧，人们对医疗资源的需求也越来越大。因此，发展教育和医疗事业是保障民生刚需的重要措施。

再次，社会保障和社会福利也是满足民生刚需的重要方面。社会保障是指国家为了保障人民的基本生活而采取的各种政策措施。例如，养老保险、失业保险和医疗保险等，都是为了解决人们在生活中可能遇到的困难和风险。社会福利则是指国家为了提高人民的生活质量而提供的各种福利措施。例如，免费医疗、低收入家庭救助和优惠票价等，都是为了让人们享受到更好的生活。

此外，环境保护也是满足民生刚需的重要因素。随着工业化和城市化的快速发展，环境污染和自然资源的破坏问题日益突出。保护环境不仅是为了子孙后代的生存和发展，也是为了人们能够享受到清洁的空气、美丽的自然景观和健康的生活环境。因此，环境保护是满足民生刚需的重要组成部分。

综上所述，民生刚需是人们生活中最基本的需求。它包括了食品、衣物、住房、交通工具、教育、医疗、社会保障和社会福利等方面。满足民生刚需是社会经济发展的基础，也是国家发展的重要目标。因此，我们应该积极关注民生刚需，加强相关政策的制定和实施，为人民提供更好的生活条件和福利保障。同时，每个人也应该从自身做起，节约资源，保护环境，共同营造和谐稳定的社会。