股票市场开市和收市时间是指股票交易市场每个交易日的正式开市和收市时间。股票市场的开市和收市时间因地域和国家而异，这取决于当地的交易所规定。在中国大陆，股票市场的开市和收市时间一般是按照交易所的规定进行的。

中国大陆的股票市场主要包括上海证券交易所和深圳证券交易所。根据中国证券监督管理委员会的规定，这两个交易所的开市和收市时间如下：

工作日的开市时间为上午9:30，收市时间为下午3:00。这意味着股票市场每个交易日的交易时间为半天，共计交易6个小时。

然而，在中国的春节期间，股票市场将会暂停交易。春节是中国最重要的传统节日之一，全国各地的人们通常会在春节期间回家与家人团聚，庆祝新年。为了给投资者和从业人员提供足够的休息时间，股票市场在春节期间会停止交易。

具体来说，根据中国证券监督管理委员会的规定，春节期间的股票市场休市时间通常会提前几天，并且休市时间比传统的春节假期要长一些。具体的休市时间会根据每年的春节日期而有所不同，但通常会在农历新年的前一天开始，直到农历新年后的第三个交易日。

在春节期间，股票市场的休市时间通常会持续一周左右。这样的安排旨在确保投资者和从业人员有足够的时间休息和准备。春节期间，股票市场的休市时间也提供了一个机会，让投资者对市场情况进行分析和评估，以便做出更明智的投资决策。

总之，股票市场的开市和收市时间在中国大陆一般是在工作日的上午9:30开市，下午3:00收市。而在春节期间，股票市场将会停止交易，以便投资者和从业人员能够享受春节的团聚和休息时光。这样的安排既保护了投资者的权益，又有利于市场的稳定和发展。