金首饰作为一种珍贵的财富，常常成为人们收藏和投资的对象。然而，当我们需要变现旧黄金时，我们需要找到一个合适的地方来卖掉它。那么，我们应该去哪里卖掉金首饰呢？

首先，我们可以选择去珠宝店或金银首饰专卖店。这些店铺通常会有专业的鉴定师，能够准确地评估金饰的成色和价值。在这些店铺，你可以得到一个公正的报价，并且可以与店主进行一定的讨价还价，以获得更好的价格。此外，这些店铺通常也会提供维修和保养金饰的服务，如果你的金饰需要修理或清洗，你可以一并处理。

另外，一些珠宝展销会也是卖掉金首饰的好地方。在这些展销会上，你可以找到很多专业的珠宝商和买家，他们对黄金的了解更加深入，能够给出更准确的估价。此外，参加珠宝展销会还能够扩大你的销售渠道，增加卖出金饰的机会。

如果你对网络交易比较熟悉，你也可以选择在网上销售金首饰。有很多网上拍卖和二手交易平台可以供你选择。在这些平台上，你可以发布自己的金饰信息，并与潜在买家进行交流和议价。然而，在网上交易需要注意安全问题，建议选择一些知名度高、信誉良好的平台，并保持警惕，避免上当受骗。

除了上述的地方，你还可以选择去金银回收公司或典当行出售金首饰。金银回收公司专门从事黄金回收和加工，他们通常会根据金饰的重量和纯度来进行估价，并以相应的市场价格回收金饰。而典当行则可以提供典当服务，你可以将金饰典当给典当行，得到一定的贷款，并在规定的期限内赎回金饰。

无论你选择哪种方式，卖掉金首饰之前，建议你先了解市场行情，了解黄金的价格走势，以便能够更好地与买家谈判。此外，还需要注意保护自己的权益，要求对方提供购买合同或收据，并保留好相关的证据和凭证，以防止出现纠纷。

总之，当你想要卖掉旧黄金时，你可以选择去珠宝店、参加珠宝展销会、在网上销售或去金银回收公司或典当行。然而，不论你选择哪种方式，都需要注意市场行情、保护自己的权益，并选择有信誉的场所进行交易。希望以上的建议可以帮助到你，顺利卖出金首饰。